パンにも合う✿簡単❤ズッキーニと鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ズッキーニ ２本
- にんにく １かけ
- クレージーソルト ＆ 塩こしょう 各少々
- トマト缶（カットトマト） １缶
- コンソメ（固形） １個
- 砂糖 小さじ１
- ケチャップ 大さじ１
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切り、クレージーソルトをふって手で揉み込みます。
ズッキーニは約１ｃｍ幅の輪切りに切ります。
にんにくは薄くスライスします。 -
2
フライパンに油を少量とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りを出し、にんにくは一度お皿にあけておきます。
鶏もも肉を加えて中火で炒めます。 -
3
鶏肉に火が通ったら、ズッキーニを入れて炒めます。
トマト缶・コンソメを入れて蓋をして中弱火で約５分煮込みます。 -
4
クレージーソルトと塩こしょう・ケチャップを加えて味を調えます。
トマト缶の酸味が強い場合は砂糖を加えます。
仕上げに②で取り出したにんにくを加え、粉チーズをかけて出来上がりです
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/
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パンにも合います♪