超簡単‼☆きのこの炊き込みごはん レシピ・作り方
- 約1時間
いの☆りんご
きのこたっぷりの炊き込みごはんです。むかーしむかし教えてもらってうろ覚えですが、これで十分美味しいので大丈夫！バターを使用していますが、以外とあっさり味です！
材料（４人分）
- きのこ（お好きなもので。写真はしめじとえのき） 写真はしめじとえのき1/2株ずつ
- 米 ３合
- バター ３０g
- チキンコンソメ ３個
- 塩胡椒 適量
- 水 ３合分
作り方
- 1 洗った米をザルにあげ、水気をきっておく。
- 2 フライパンにバター２０g、きのこを入れて炒める。塩胡椒をして、しっかりと下味をつける。
- 3 水気をきった米も、フライパンでバター１０gと炒める。（バターがまんべんなく米に混ざるまで）
- 4 炊飯器に炒めたお米と、３合分の水、炒めたきのこ、そして砕いたチキンコンソメを入れて炊く。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- きのこの炊き込みごはん
いの☆りんご
主婦になって１０年もたちました。毎日ご飯づくりしているのよ、一応。なのに、なんでこんなに上達しないんだろう？あれはどうやってつくるんだったっけ？分量はどうだったっけ？全然覚えられなーい！！
それはまあ、基本的に私が料理が好きではないからでしょう……。そんな私自身のために、少しずつ覚え書きとしてレシピを少しずつ残していこうと思います。だから、見ても私にしか理解できないかも……すみません(^^;)
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