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✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤
  • 100円以下

シャキシャキした食感の千切りじゃがいもとベーコンをふわふわな卵で包んだオムレツです♪

作り方

  • 1

    卵をよく溶きほぐし、★の材料を混ぜ合わせておきます。

  • 2

    じゃがいもは皮を剥き、薄切りにしてから千切りに切ります。
    長めの方がいいです。

    じゃがいもをさっと水でさらし(洗い)デンプン質を取り除きます。

    ベーコンも薄切りに切ります。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもに塩こしょうをふって炒めます。

    じゃがいもが透き通ってきたらベーコンを加えて炒めます。

    一旦、皿にあけておきます。

  • 4

    フライパンを熱してバターを入れて溶かします。

    バターがフツフツと泡立ってきたら、1の卵液を一気に流し入れます。

    フライパンと菜箸を揺すりながら、卵に火を通していきます。

  • 5

    卵が半熟程度になったら、3の具を中心にのせて、卵で包み込んで出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは薄く千切りにすると火が通りやすくなります。
じゃがいもは細かく切るより、長い千切りにしたほうが、食べやすいかと思います。
じゃがいものシャキシャキ感が苦手な方は、十分焼いて火を通してください。

レシピID: 1010008541

公開日:2013.09.05

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2015.03.25

    箸で切ったので形悪いですが(^^;

    おいしそうですね作ってくれてありがとう

    お返事を見る

  • 2015.01.27

    美味しくできましたー(^^)少し粉チーズ入れてみましたがよかったです♡

    おいしそうですね作ってくれてありがとう

    お返事を見る

  • 2014.10.03

    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

    美味しく出来てよかtったです♪
    レポありがとうございました❤

    お返事を見る

  • 2014.08.30

    これなら子供も喜んで野菜を食べてくれました。
    何ならもっと色んなお野菜入れたいけど、欲張っちゃダメですよね(^◇^;)

    お子さんに喜んでもらえてよかったですね❤
    じゃがいもとベーコンに合うお野菜なら他にも入れてぜひ作ってあげてみても^^
    レポ本当にありがとうございます❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
じゃがいもとベーコンのオムレツ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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