麻婆豆腐の素を使って簡単✿ニラ玉❤麻婆豆腐丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ご飯
- ３膳分
- 豆腐
- １丁
- ニラ
- １/３束
- 卵
- １個
- 麻婆豆腐の素（丸美屋）
- １袋
- 水（素用）
- ２００ｃｃ
- ごま油
- 小さじ１
- ★付属のとろみの素
- １袋
- ★水（とろみ用）
- 大さじ３
- ★片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- ニラを細かく切っておきます。
卵を溶きほぐしておきます。
★のとろみ粉と水を合わせておきます。
-
- 2
-
- フライパン又は鍋に、ごま油をしき、ニラを炒めます。
麻婆豆腐の素と水を加え、さいの目に切った豆腐を入れて一煮立ちさせます。
-
- 3
- 煮立っているところに混ぜ合わせた★を入れてとろみをつけ、溶き卵を加えて火を通します。
どんぶりにご飯をよそい、麻婆豆腐をかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
食べるラー油等をかけてもおいしいです。
きっかけ
麻婆豆腐の素1袋で、ボリュームのある３人分（母と子ども用）のお昼ご飯を作ってみました。
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麻婆豆腐の素１袋でかなりのボリューム丼になります♪