ベビーホタテと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。人参はスライサーでスライスする。ボールに野菜を入れ野菜が被る程度に熱湯をいれてふたをし、3分したらお湯を捨てておく。
- 2 その間にフライパンでバター、ニンニクを炒めてホタテを入れて炒める。火が通れば野菜を入れて混ぜ合わせる。
- 3 味噌、砂糖をフライパンの端で溶かしながら全体に混ぜ合わせる。塩で味を調えれば完成です。
きっかけ
ベビーホタテを買ったので作りました。
おいしくなるコツ
熱湯で野菜に火を通しているのでパパッと炒めればすぐにできます。
- レシピID:1010007700
- 公開日:2013/06/21
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2 件
つくったよレポート(2件)
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choco*mint2021/02/15 14:38ニンニクが食欲をそそりますね☆美味しかったです!ごちそうさまです(^^)
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さやか82082021/02/10 10:51ホタテの旨味が最高ですね(=^・^=)♡これは美味しそう!と思いたってエノキ足しました。野菜苦手な家族もたくさん食べてました