親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。玉ねぎを薄切りにする。（やわらかい食感が好みの場合少しレンジでチンしておく）ネギを２ｃｍ程に切る。卵を溶いておく。
- 2 鍋にだし汁、調味料（砂糖、みりん、酒、醤油）をいれ煮る。煮たったら玉ねぎ、鶏肉を入れ再度煮る。再び煮たったら青ネギと溶き卵を回し入れる。
- 3 溶き卵が固まってきたら火を止め蓋をし数分蒸らす。
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