きゅうりと錦糸卵の酢のもの レシピ・作り方

きゅうりと錦糸卵の酢のもの
  • 約10分
  • 300円前後
りょうようみさ
りょうようみさ
きゅうりだけでは物足りないので、ちらし寿司を作ったときに使った錦糸卵を入れてみました。
けっこうイケます❤

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • 錦糸卵(市販でも自家製でも) 3つまみ程
  • 塩(きゅうりもみ用) 小さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりを薄切りにして、塩を振り、しんなりさせる。
    器に◎印の調味料を合わせておく。
  2. 2 きゅうりの水気をしぼり、1の合わせた三杯酢に漬ける。錦糸卵も漬ける。
    味が浸み込んだら出来上がり。
  3. 3 今回はこの市販の錦糸卵を使いました。
    もちろん手作りでもOKです。

きっかけ

錦糸卵が残っていたので、酢のものに入れたら美味しいのではないかと…

  • レシピID:1010006367
  • 公開日:2012/11/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりと錦糸卵の酢のもの
りょうようみさ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/05/17 18:26
    きゅうりと錦糸卵の酢のもの
    余っていた錦糸卵を使って作りました。
    酢のものに卵が合っていて美味しかったです。
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2019/08/03 20:08
    きゅうりと錦糸卵の酢のもの
    とても美味しかったです♡
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2018/06/25 18:05
    きゅうりと錦糸卵の酢のもの
    とても美味しかったです♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る