ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
○鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、塩を入れた熱湯でパスタを茹でておく。
○茹で汁を２００ｃｃ程度、捨てずにとっておく。 -
2
○鷹の爪は種を取り、手でちぎっておく。
○にんにくは芯を取り除いて、みじん切りにする。 - 3 ○フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて弱火にかける。○香りが出たら、コンソメと茹で汁を入れる。
-
4
○茹でたパスタを、３の中へ入れて絡める。
○味見をして、必要であれば塩こしょうで味を調える。
○皿に盛り乾燥パセリをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ぶなしめじ06092014/07/01 17:45
ペペロンチーノ、月イチは食べるくらい好きです！おいしいです～♪ありがとうございました☆
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