血液さらさら レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
鰯は、頭と腹わたを取り流水で良く洗う
キッチンペーパーで水気を拭き取る
鍋に鰯以外の材料を全部入れ煮立たせる - 2 鰯に煮汁を二三回かけてから落し蓋をして、煮る
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3
煮汁が半分ぐらいになったら、もう一度煮汁をかけながら、少し煮詰める
食べる時にローズヒップの粉末をかける
関連情報
- 料理名
- 鰯の梅煮
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yukkysnowy2012/06/10 10:02さっそく作って、自分でも作ってみました!ローズヒップがゆかりなどよりも香ばしくて美味しかったです!