厚揚げの含め煮 レシピ・作り方

厚揚げの含め煮
  • 約10分
  • 100円以下
nanak0nek0
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短時間で味がしみて美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • だし汁 350cc
  • 黒砂糖or砂糖 大1と2/1
  • みりん・酒 大1
  • 醤油 大2

作り方

  1. 1 厚揚げを半分に切り
    更に対角線に切って
    8等分にする
  2. 2 フライパンでだし汁を
    温め厚揚げを入れる
  3. 3 砂糖・酒・みりん・薄口醤油も
    加えて落し蓋をし5・6分
    煮込んで完成

きっかけ

余っていた厚揚げを白米に合うおかずにしたかったから♪

おいしくなるコツ

煮物には黒砂糖を使うとエグミが出なくていいですよ★ミ

  • レシピID:1010004351
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの含め煮
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