野菜たっぷり！具沢山ミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎ、じゃがいも、ウインナーを１ｃｍ角くらいに切る。にんじんは少し小さめに。白菜は一口大。エノキは２ｃｍくらいに。
- 2 切った野菜類を大さじ１の油で、なじむまで炒め、「たっぷり野菜のミネストローネ」と水を加える。
- 3 煮立ったら、コーンと大豆を加えて、野菜に火がとおるまで煮込む。
- 4 最後に、卵を割り落として、軽く火がとおったら出来上がり！
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ミネストローネ
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