落とし卵かけカレーご飯 レシピ・作り方

落とし卵かけカレーご飯
  • 約10分
  • 100円以下
りょうようみさ
りょうようみさ
うちのおとんが好きな生玉子かけカレーをアレンジしました。

材料(1人分)

  • 残りのカレーorレトルトカレー お玉2杯
  • 玉子 1個
  • 大葉 1枚
  • 青のり 少々
  • めんつゆ 少々
  • ご飯 丼1膳

作り方

  1. 1 器に卵を割り入れ、生卵が完全にかぶるくらい水を入れる。
    レンジで1分半チンして、落とし卵を作る。
    卵に青のりをふりかけておく。
  2. 2 丼茶碗にご飯を盛りカレーをかける。真ん中に少しくぼみをいれ、そこに落とし卵をのせる。
  3. 3 刻んだ大葉をのせ、めんつゆを卵の上にかけて、出来上がり。
    卵をつぶして、軽くかき混ぜて、いただく。こんな感じ↓

きっかけ

カレーに生卵をかけたかった、お父さんに作りました。

おいしくなるコツ

落とし卵は、KOJIKAmamaさんの「簡単!レンジde裏技 温泉卵♪」のレシピを参考させていただきました。

  • レシピID:1010003877
  • 公開日:2011/11/12
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カテゴリ
その他のカレー
料理名
落とし卵のカレー丼
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つくったよレポート(5件)

  • shino8631
    shino8631
    2013/05/14 22:38
    落とし卵かけカレーご飯
    めんつゆが入るとちょっと和風テイストになりますね!
    卵の甘さも程よく馴染んでとっても美味しかったです❤
  • はなはな桜
    はなはな桜
    2013/03/05 17:26
    落とし卵かけカレーご飯
    めんつゆがいい仕事をしていますね~♪美味しかったです~☆☆こちらでは大葉が手に入らないので、入れられず・・残念★★ご馳走様でした~!!!
  • *megmako*
    *megmako*
    2012/05/14 17:09
    落とし卵かけカレーご飯
    旦那のや☆端の、ねあっっさんのハリハリ漬け♪大好き♪私は旦那に無理やりケーキ頼んで息子が手渡してくれた♪花はサプライズやったわ~お互い昨日は嬉し母やってんな♡
  • *megmako*
    *megmako*
    2012/05/14 11:58
    落とし卵かけカレーご飯
    りょうちゃん腰はもうええんか?母の日に作ったカレーやないレトルトやで~☆これめっちゃ美味しかった~私好み♡週末風邪引いててん~若いみどり師匠~もう大分治ったけど

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