定番！ レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
- レンコン 250ｇ
- ★醤油 大２
- ★酒 大１
- ★砂糖 大１
- ★みりん 大１
- ★塩 少々
- ★七味 小1
- ごま油 大1-
- ★オイスターソース（お好みで） 小1/2
- すり胡麻 大１
作り方
-
1
◯レンコンは、皮をむき、5mm幅にカットし、いちょう切りにする
◯フライパンに、胡麻油をひき熱し（中火）、レンコンを入れて中真で火が通るまで炒める -
2
★調味料を加えます（オイスターソースはお好みで）、水分が飛ぶまで炒めます
◯火を止めすり胡麻と混ぜて完成です
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- 料理名
- レンコンのきんぴら
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