柔らかお肉！ 鶏むね肉の塩焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
○鶏むね肉を２ｃｍ幅の、そぎ切りに
○ビニール袋に、★の調味料（お好みでバジル・ガーリックパウダーも）を入れ、よく揉み込む
○冷蔵庫で３０分以上放置、肉の色が酢で白っぽくなるまで - 2 ○鶏むね肉に、片栗粉（or小麦粉）を満遍なく付ける（余分な粉は落とす）
- 3 ○フライパンに、油をひき、綺麗な焦げ目がつくまでじっくり焼く（中火）
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- 料理名
- 鶏むね肉の塩焼き
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ちっち09092012/03/06 05:56
一口ｻｲｽﾞに切って作りました＾＾
お酢を入れるからふっくらするのかな◎刻みネギも加えて、ステキな一品になりました♪
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