夏野菜のかき揚げ：ゴーヤととうもろこしのかき揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切り、ワタをとり、2mm幅に切る。
レンジで2分加熱する。
とうもろこしは芯から外してばらしておく。 - 2 ★を混ぜておく。
- 3 ゴーヤととうもろこしに片栗粉をまぶしておく。
- 4 ３を２に入れて軽く混ぜる。
- 5 スプーンですくって、180℃の油で揚げる。
- 6 ひっくり返した時に、菜箸でかき揚げの真ん中に穴をあけて、カラッと揚げる。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 天ぷら
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だいさくかぁーちゃん2023/08/27 08:39
とっても美味しかったです
また作ります -
サオさん2022/08/06 20:57
美味しかったです -
ともとも73022021/09/12 13:14
冷凍コーンで簡単に作りましたが美味しかったです！
ごちそうさまでした(*^-^*) -
norananora2021/08/03 18:15
白ゴーヤーなので、写真で分かりにくいですよね。汗。子供が苦いの苦手なので、薄ーくスライスしてみました。コーンが好きなので、何とか食べてくれました！
とうもろこしの甘味とゴーヤの苦みが合うんです。