アボカドとエビの和風クリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大きな鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
- 2 アボガドを半分に切る。半分は、１ｃｍ角位に切り残りは●の材料とあわせつぶしておく。
- 3 エビは殻をむいて背ワタを取り除き、ボウルに入れ片栗粉をまぶして洗い、キッチンペーパーで水分をとっておく。
- 4 熱したフライパンに、バターを入れ溶けてきたらガーリックパウダー、続けてエビを入れ色が変わるまで炒める。
- 5 ４に、２の切ったアボカドとあわせたソースを加えて少し煮詰める。
- 6 パスタは表示してあるゆで時間より１分位早めにお湯からあげ、よく水気を切り、５の中に入れソースをからませる。
- 7 パスタにクリームを吸わせるような感じでなじんできたらお皿に盛り付ける。
- 8 仕上げにのりとかつお節、青しそをトッピングして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
香色2012/07/05 21:27
ランチに作りました。エビとアボガドで間違いない美味しさです。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
