だしが染みておいしい！炊飯器で鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗ってざるにあげておく。鯛に強めに振り塩をしてこんがり焼き目がつくまでグリル焼く。

2. 2

   お釜に米と分量の水を入れ、酒、麺つゆを入れかるくかき混ぜる。味が薄いと思ったら塩を少々加えてください。

3. 3

   お米の上に昆布をしき、その上に焼いた鯛をのせ、炊飯器のスイッチをオン。

4. 4

   ご飯が炊けたら、少し蒸らす。鯛の骨を取り除き、全体をざっくり混ぜ器に盛り付ける。仕上げにお好みで、のりネギを散らす。