チンゲン菜と春雨の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- チンゲン菜 １束
- 春雨 20g
- 舞茸 半パック
- 水 300ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小さじ２
- ラー油（ごま油でも） 適量
- しょうゆ 適量
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 1 チンゲン菜、舞茸は食べやすい大きさに切ります。春雨は戻しておきます。
- 2 塩ひとつまみを入れて沸騰させたお湯に、チンゲン菜（軸→葉）、舞茸、春雨、スープの素を入れてひと煮立ちさせます。
- 3 塩・こしょう・しょうゆで味を調え、仕上げにラー油orごま油をまわしかけたら完成！
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- チンゲン菜と春雨の中華スープ
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つくったよレポート（2件）
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kkikk2011/10/08 22:10
画像が暗くてごめんなさい。。。チンゲン菜を久しぶりに買ってどう調理しようか迷ってましたが、中華スープで大正解！春雨とも合って美味しかったです！ -
hirohiroz732011/06/14 12:50
中華の気分の時に作りました。
美味しかったです、ごちそうさまでした
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