豚肉の味噌炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 ３００ｇ
- たけのこ ２００ｇ
- 人参 １本
- こんにゃく １まい
- ごま油
- ★味噌 大さじ２
- ★砂糖 小さじ２
- ★しょうが（チューブ） ５ｃｍ位
- ★にんにく（チューブ） ５cm位
- ★酒 大さじ２×２
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 ボールに★の調味料を混ぜ、お肉を１０分以上漬けこむ。
- 2 コンニャクは食べやすい大きさにスプーンでちぎって下ゆでし、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにごま油を入れ、固い野菜から炒め、コンニャク、お肉も炒めたら、お酒と醤油を入れて弱火にし、５分位蒸し焼きにしたら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の味噌炒め
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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