チキンソテー(バジル風味) レシピ・作り方

チキンソテー(バジル風味)
  • 約10分
  • 300円前後
NKID6740
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簡単に洋食屋さんの味が出せます。
おいしぃですよ^^

材料(1人分)

  • 鳥もも肉 100~150g
  • サラダ油 小さじ1
  • ピエトロドレッシング 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • バジル 少々

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、サラダ油をひき、もも肉の皮がパリパリになるまで焼く。
    次にピエトロドレッシングを入れ鳥肉の皮の部分を上にし、蓋をして弱火で5~6分蒸し焼きにする。
  2. 2 鳥肉に火が通ったら、醤油をいれ肉全体にからめる。
  3. 3 お皿に盛り、上からバジルを振りかけたら完成です。

きっかけ

男飯(おとこめし)100オリジナルレシピに挑戦! No.32

おいしくなるコツ

Point1:鳥もも肉を焼く前に切れ目を入れておく。(丸まらない)

  • レシピID:1010000943
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
その他の鶏肉クリスマスチキンチキンソテー
料理名
チキンソテー
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