☆★　味噌風味の豆乳鍋　★☆ レシピ・作り方

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約15分
500円前後

自家製鍋つゆです♪

材料（4人分）

◎水: 500ｃｃ

◎豆乳: 500ｃｃ

◎塩昆布（2ｃｍ角）: 5枚

◎和風だし（顆粒）: 小さじ2

◎鶏がらスープ（顆粒）: 小さじ2

◎味噌: 大さじ2

◎しょうゆ: 大さじ2

◎みりん: 大さじ2

◎酒: 大さじ2

豚肉: 300ｇ

白菜: 1/4個

長ネギ: 1本

青梗菜: 2株

シメジ: 1株

にんじん: 1/2本

中華そば: 2玉

作り方

1

◎をすべて鍋に入れる。
2

野菜、肉を食べやすい大きさに切って、火の通りにくいものから煮る。
3

締めは中華そばで！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いただきものの塩昆布を活用するために、鍋つゆを自作しました♪

公開日：2011/02/14

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋

関連キーワード: 鍋塩昆布豆乳白菜

料理名: 鍋

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