豆苗と牛肉のヘルシーな水炒め レシピ・作り方

豆苗と牛肉のヘルシーな水炒め
  • 5分以内
RingYT(りん)
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ノンオイルでもこびりつかない炒め方を考え”水炒め”と命名しました。強火でどうぞ。もやしなど他の野菜でも!

材料(2人分)

  • 豆苗 1袋
  • 牛肉切り落とし 50g
  • 100cc
  • お酒 小さじ1
  • 炒りごま 適宜
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1 豆苗は食べやすい長さに切る。水とお酒を合わせておく。
  2. 2 フライパンに水+お酒を入れて強火にかけ、豆苗と牛肉を入れる。
  3. 3 水気が無くなる頃が炒め上がりです。皿に盛って炒りごま(指でスリスリして、香りをだしています)を振り、ポン酢をかけて出来上がり。

きっかけ

ダイエットに!あと一品のときに!

  • レシピID:1010000319
  • 公開日:2011/01/29
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カテゴリ
その他の野菜その他の牛肉・ビーフ
料理名
豆苗の炒め物
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