カリフラワーとベーコンのカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにくはスライス又は粗みじん切り、玉ねぎとブロックベーコンは1cm幅、カリフラワーはひと口大に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル(大1)を熱してカリフラワーを入れ、揺する程度であまり混ぜ過ぎず両面炒め焼く。
- 3 軽く焼き色がついたら弱火にして酒大2を振り入れ蓋をし約2分蒸し焼く。
-
4
オリーブオイル(大1)を鍋肌に足し、にんにく、ベーコン、玉ねぎを加え、こちらもあまり混ぜ過ぎず玉ねぎに透明感が出るまで炒め焼く。
- 5 コンソメ、カレーパウダーをまんべんなく振り入れたら炒め合わせて完成〜。
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