【夏の旬味】ゴーヤと豚肉の味噌炒め×卵 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り種と綿をスプーン等で取り除いたら薄切りにし、☆は混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を熱したら豚肉を炒め、色が変わってきたらゴーヤも加えてさらに炒める。
-
3
ゴーヤがしんなりしたら☆を加えてさらに炒め、混ざったら卵を割落として崩す。
-
4
あまり触らずに卵が固まり始めた所からざっくりと返していき、卵が全体に固まったら完成〜。
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味付け濃いめでお弁当にもお勧めですよ♪