「たけのこ」と厚揚げのあおさ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは２ミリ×３センチくらいの長方形に切る。厚揚げも同様。

2. 2

   味噌とみりんをよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒めて、色が変わったら1のタケノコと厚揚げを炒める。

4. 4

   タケノコと厚揚げがきつね色になったら、五香粉と2の甘味噌を入れて味をからませる。弱火で全体に味をつける。

5. 5

   4が出来上がれば深皿に盛り付け、あおさをかけていただく。