新玉ねぎ♡牛スライス丼 レシピ・作り方

新玉ねぎ♡牛スライス丼
  • 約30分
  • 500円前後
めくさん
めくさん
新玉ねぎの甘みに牛肉の旨味が合わさって満腹&満足なレシピです

材料(1人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 牛肉スライス 100g程度
  • 温かいご飯 1膳分
  • ⭐️ステーキソース 大さじ1程度を2回使用します
  • ・塩胡椒 ひとつまみ
  • ・塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 新玉ねぎを1センチ幅の輪切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをしき、新玉ねぎを焼く。
    片面に焼き目がついたら裏返して蓋をし焼目がつくまで焼く。
  3. 3 牛スライス肉に塩胡椒、塩を振る。
  4. 4 お皿に温かいご飯を盛り付ける。
    その上に、ステーキソースをかけ、焼いた新玉ねぎを乗せる。
    その上にもう1度ステーキソースをかける。
  5. 5 私はこのソースを使いましたが、お好みのステーキソースでOKです。
  6. 6 牛スライス肉を焼く。
    両面に焼き目がついたら、手順4の新玉ねぎの上に乗せて出来上がり。

きっかけ

牛スライス肉がお手頃価格で購入できたので、新玉ねぎを使ってボリュームアップのステーキ丼にしました。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは焼き目をつけて蒸し焼きにすると、とろける甘さになります。 お肉は最後に焼いて乗せると柔らかいままで食べれます。 冷めると固くなってしまいます。

  • レシピID:1000024381
  • 公開日:2023/03/02
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カテゴリ
新玉ねぎステーキ丼牛肉薄切り
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