エッグイングリッシュマフィン レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1個
- レタス 1枚
- 卵 1/2個
- スライスチーズ 1/2枚
- ケチャップ 小1
- マヨネーズ 小1
- マスタード 小1
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 イングリッシュマフィンは横半分に切ってトースターでこんがり手前まで焼く。
- 2 半分に切ったイングリッシュマフィンの中面両方にマヨネーズ、ケチャップ、マスタード小1分を分けてぬる。
- 3 卵はオリーブオイルをしいて、薄焼きにする。
- 4 2にレタス、3の卵、スライスチーズをのせて挟めば出来上がり!
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