素朴な人参と筍入りひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきはよく洗って約１０分ほど水につけて戻す。
- 2 戻したひじきをざるにあげて水気をきり食べやすい長さに切る。
- 3 油揚げ、茹で筍、人参、竹輪は細めにきる。
- 4 鍋に油を熱しひじきと油揚げを入れて炒める。
- 5 茹で筍、人参、竹輪を入れて炒め★を加えて汁気を飛ばすように煮込んだら完成！
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