アレンジコロッケ レシピ・作り方

アレンジコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
yuzusawa
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あまり褒めない旦那がこれはアリと言ってくれました。肉なしコロッケです。

材料(2〜3人分)

  • じゃがいも 5個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛脂(スーパーでもらえるもの) 1個
  • 市販のわかめとさけのふりかけ 大1.5
  • 塩胡椒 少々
  • ベビーチーズ(スモークチーズ) 2個
  • サラダ油 卵焼き機のフライパン半分量
  • 2個
  • パン粉 大8
  • 薄力粉 大6
  • マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大にして耐熱皿に乗せ約5分温める。
  2. 2 1をフォークでつぶして、わかめとさけのふりかけ、ダイス状に切ったベビーチーズ、マヨネーズを入れ混ぜる。
  3. 3 フライパンに牛脂をしき、火をつけ、みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒を入れしんなりするまで炒める。
  4. 4 2に3を入れまぜ、小さい円の形に整形する。
  5. 5 4を薄力粉につけ、溶いた卵につけ、パン粉につける。
  6. 6 フライパンにサラダ油を熱し、5を入れ弱火〜中火にしてあげる。両面焼き色がついたら出来上がり!

きっかけ

ふりかけの期限が迫っていたから。

おいしくなるコツ

牛脂で玉ねぎを炒めることで旨味が出るかもしれませんが、なければどんな油でもかまいません。

  • レシピID:1000023278
  • 公開日:2022/02/09
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ポテトコロッケ夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般玉ねぎじゃがいも
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つくったよレポート(2件)

  • AYUママ
    AYUママ
    2023/10/11 16:59
    アレンジコロッケ
    肉なし、鮭とわかめのアレンジコロッケです。うっすら黒いのわかめです笑

    コロッケにすると、割と具は何でもありですね!
  • Nico
    Nico
    2022/05/27 16:03
    アレンジコロッケ
    変わり種で楽しかったです♪美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    レシピありがとうございます★

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