簡単！和えるだけ⭐蓮根のシャキシャキ柚子胡椒サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん（中くらい） 1個
- ハム 2枚
- 柚子胡椒 1センチくらい
- マヨネーズ 大さじ2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 れんこんの皮を剥き、暑さ3ミリ程度の一口大の大きさにカットし、酢水に5分程度漬ける。
- 2 ハムも食べやすい大きさに切る
-
3
ボールに、マヨネーズと柚子胡椒を入れてよく混ぜ、1のれんこんと2のハムを加えてよく混ぜる
※マヨネーズと柚子胡椒の分量はお好みで調整して下さい。 - 4 お皿に盛り付けたら、最後に粗挽き胡椒をふりかけたら完成！
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