全部レンジで、デパ地下風ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーをよく洗い、小さい房に小分けし、茎は食べやすい大きさに切り分けます。
2. 2 切ったブロッコリーをお皿に乗せて、ラップをふわりとかけて、600wで4分レンチンします。（ブロッコリーの大きさにより時間が変わるので、時間は調整して下さい）
3. 3 ハムを食べやすい大きさにカットしておきます
4. 4 卵3つを深めのお皿に割り入れ、カラザをとり、卵の黄身には、竹串を2.3ヶ所刺しておきます。（レンジでの破裂を最小にするため）
5. 5 4の卵にラップをふんわりしたら、600wレンチンで2分。取り出したらフォークで潰します。
6. 6 粗熱をとったブロッコリー、ハム、卵をボールに入れ、※を全て入れてよーく混ぜます。
7. 7 出来上がったら、お皿に盛り付けて、最後に粗挽き胡椒を一振りして見栄えを整えたら完成！