何にでも合う、塩ネギダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギをみじん切りします。
お好みの大きさで！
繊維に対して垂直に切ると、ネギの粘りが出やすくなり仕上がりのタレも粘りが出ます。
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2
にんにくと生姜もみじん切りにします。
おろしてもいいですがおろすと香りが強くなりますので、ネギの香りを残したい場合はみじん切りがいいかも。 -
3
切った、ねぎ、しょうが、にんにくをボールに入れ、鶏ガラスープをふりかけ、塩、酒をふりかけてよく混ぜます。
最後にごま油をかけて混ぜます。
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4
混ぜると、こんなふうに粘りが出てかさが減ります。
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5
完成です。
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何にでも合う美味しいタレに。