糖質0麺で梅蘭焼きそば風 レシピ・作り方

糖質0麺で梅蘭焼きそば風
  • 約30分
  • 500円前後
*aira*
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大好きな梅蘭焼きそばを自宅で作ってみました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉、ほたてを食べやすいサイズに切る
    もやしをよく洗う
    えのきの下の部分を切る
  2. 2 糖質0麺を袋から出し、水切りをする

    糖質0麺を凍らしておいて解凍して使うでも問題ありません!
  3. 3 ●の調味料を混ぜ合わせる
  4. 4 フライパンを温め、油をひき
    ホタテとお肉を中火で炒める
  5. 5 もやしとえのきも入れ、中火でさらに炒める
  6. 6 全体的にしんなりしてきたところで、
    ●の調味料を入れ、全体に絡ませる
  7. 7 こんな感じで、具材は完成したのでお皿に盛り付ける
  8. 8 フライパンに油をひき、麺を炒める
  9. 9 卵を溶く
    麺の上から、溶き卵を流し込む
  10. 10 卵が固まるのを待つ
  11. 11 両面焼く
  12. 12 焼き終えたら、さっき作った手順7番のお皿の上に麺を重ね、完成!

きっかけ

横浜の梅蘭焼きそばが大好きで、いけないので自宅で作ってみました!

おいしくなるコツ

片栗粉を調整して、固めにしたりしてみてください! わたしはお酢が大好きなので、お酢をかけて食べますがお好みで♪ 同時進行でつくると(あんと麺)熱々のものが食べれます!

  • レシピID:1000022660
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
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