糖質0麺で梅蘭焼きそば風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉、ほたてを食べやすいサイズに切る
もやしをよく洗う
えのきの下の部分を切る -
2
糖質0麺を袋から出し、水切りをする
糖質0麺を凍らしておいて解凍して使うでも問題ありません! - 3 ●の調味料を混ぜ合わせる
-
4
フライパンを温め、油をひき
ホタテとお肉を中火で炒める - 5 もやしとえのきも入れ、中火でさらに炒める
-
6
全体的にしんなりしてきたところで、
●の調味料を入れ、全体に絡ませる - 7 こんな感じで、具材は完成したのでお皿に盛り付ける
- 8 フライパンに油をひき、麺を炒める
-
9
卵を溶く
麺の上から、溶き卵を流し込む - 10 卵が固まるのを待つ
- 11 両面焼く
- 12 焼き終えたら、さっき作った手順7番のお皿の上に麺を重ね、完成!
きっかけ
横浜の梅蘭焼きそばが大好きで、いけないので自宅で作ってみました!
おいしくなるコツ
片栗粉を調整して、固めにしたりしてみてください! わたしはお酢が大好きなので、お酢をかけて食べますがお好みで♪ 同時進行でつくると(あんと麺)熱々のものが食べれます!
- レシピID:1000022660
- 公開日:2021/10/11
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