いかげそ入り～ヘルシー★西のまるごと鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いかげそ ４個
- 板こんにゃく（下茹で不要のもの） １枚
- 結びしらたき（下茹で不要のもの） １パック（12個入り）
- 大根 ２０cm～
- 長いも ２０cm～
- 茹で筍 ８０g～
- 厚揚げ １枚
- ★水 １.５L
- ★和風だし（顆粒） 小さじ２
- ★塩 ひとつまみ～
- ★薄口醤油 ５０ml
- ★みりん ５０ml
- ★砂糖 小さじ２
作り方
- 1 板こんにゃくは食べやすい大きさにきる。
- 2 大根、長いもは３ｃｍの厚さに切り皮をむき、大根は下茹でする。
- 3 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさにきる。
- 4 茹で筍も食べやすい大きさにきる。
- 5 鍋に★といかげそ以外のすべての具材を入れて火にかける。
- 6 沸騰したら火を中火にし、４０分くらい煮たら火を止めて蓋をし、自然に冷ます。
- 7 食べる１０分くらい前に再び火にかけ、いかげそを入れて火が通ったら完成！
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sweet sweet ♡2023/12/29 20:59
パンペルデュさん♪家族に大好評でした✧˖°美味しいレシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)☆
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