トマトと玉ねぎの鯛の白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯛は鱗と内臓を取る。塩胡椒する。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク、薄切りにした玉ねぎを炒める。鯛を入れて両面焼き、乱切りにしたトマト、白ワインを回しかけ、蓋をして火を通す。
- 3 必要に応じて塩胡椒で味を整える
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