おつまみにgood！ゴーヤのにんにくしょうゆ揚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤはヘタをおとし、たて半分に切り、スプーンで種わたをくり抜く。
7mm厚さに切る。 - 2 ビニール袋に1としょうゆ、にんにくを入れてもみ込み、10分ほどおく。
- 3 ビニール袋の中の余分な液をすて、片栗粉を入れて、揉み込む。
- 4 フライパンに油を1cm程170度に熱し、3を入れてあげる。途中で上下を返しながら3分程色づくまで揚げる。
- 5 油を切り、軽く塩を振ってできあがり
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Fエフ2024/03/20 19:52
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