セロリのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お水 300cc
- セロリ 茎のとこ半分
- ※好きな野菜 人参や大根なら3cmぐらいが適量
- 顆粒だし 小さじ1
- うす口醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
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1
セロリは筋をとって斜めにうすく切る。
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2
※お好みで、セロリの葉っぱ部分や、にんじんの千切りなど。冷蔵庫で余ってる端切れなどを入れてもおいしいです。大根やカマボコもおすすめ。
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3
鍋に水300cc、顆粒だし小さじ1、切った野菜を入れて加熱。
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4
具に火が通ったら中火にして、うす口醤油・みりんを各大さじ1ずつ入れてすこしあっためたら完成。
-
5
お椀2杯分の完成です。（画像はお椀1杯分！）❹のときにお餅を入れてもお雑煮としてお楽しみいただけますよ。
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