オーブンでふっくら★ほっけの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほっけ 2尾
- 塩 小さじ2分の1
作り方
-
1
オーブンを190度に余熱します。
-
2
ほっけは表面の汁をキッチンペーパーでふきとり、オーブンシートをひいた鉄板の上にのせる。
全体に塩をふり、尻尾にアルミホイルをまくと、真っ黒焦げになりません。
- 3 予熱が完了したオーブンの中に入れ、25分焼きます。
-
4
焼けました！
ふっくらしすぎて皮面はとてもやわらかいので、箸で尻尾をもつと、身がちぎれてしまいます。
お皿に移すときは、幅の広いフライ返しなどを使ってくださいね。
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とりあえず乾杯2021/12/08 10:11
ごちそーさま。
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