エコレシピ★色彩やか♪なすの皮のポン酢炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1~2人分)
作り方
- 1 なすの皮は細切りにします。
- 2 熱したフライパンにごま油を引いてなすの皮を炒めたら、ポン酢を加えて、水分を飛ばすように炒めます。
- 3 器に盛り付け、ごまをあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
なすとツナのなめろうを作った時に剥いた皮を使って作ってみました(≧ω≦)思いの外色が綺麗に入ったので何でかな?( ˙꒳˙ )???と思ったらポン酢のお酢に反応したことが分かり、これは嬉しい発見です(≧◡≦)
おいしくなるコツ
お好みで七味などをあしらっても美味しくいただけますよ(๑´ڡ`๑)
- レシピID:1000022014
- 公開日:2021/08/21
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