”簡単”照り焼きチキン弁当 レシピ・作り方

”簡単”照り焼きチキン弁当
  • 約10分
  • 300円前後
*aira*
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簡単時短メニューです!
前日の夜に準備をすれば、翌朝は焼くだけなので簡単です♪♪♪
お弁当にも夕ご飯でもなんでもokです!

材料(2人分)

  • ■鶏ささみ肉 2本
  • ■お醤油 大さじ1
  • ■みりん 小さじ1
  • ■お酒 小さじ1
  • ■ラカント 小さじ1
  • □片栗粉 ひとつまみ
  • ☆たまご 3つ(使い切りたかったので)
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆サラダ油 大さじ1(調整下さい)
  • ★ピーマン 2つ(使い切りたかったので)
  • ★ごま油 小さじ半分
  • ★シャンタン ふたつまみ(調整下さい)
  • ごま 適宜(盛り付け用)
  • お弁当用のお米 お茶碗1杯(好きな量だけ)

作り方

  1. 1 ささみ肉を一口サイズに切り
    ■の調味料とジップロックに入れ、一晩おく
  2. 2 翌朝、ジップロックに入れたささみ肉をフライパンで焼く(ジップロックに入っていた調味料を全て、フライパンへ入れない)
  3. 3 ジップロックに入っていた調味料と□の片栗粉を混ぜ合わせる
  4. 4 ささみ肉が良い感じに焼き色が付けば、3番を入れて仕上げる
  5. 5 無限ピーマンを作る
    ピーマンを2つ千切りに★の調味料を混ぜて
    レンジで600wで1分
  6. 6 炒り卵を作る
    ☆の卵とマヨネーズを混ぜて
    フライパンにサラダ油をひき、炒り卵を作る
  7. 7 全て出来上がれば、ご飯の上に盛り付けて完成♪

きっかけ

ささみ肉が安かったのと、卵が余っていたので作りました

おいしくなるコツ

■の調味料はお好みでお願いします! 甘めが好きな場合は、はちみつを足したり・・・♪

  • レシピID:1000021850
  • 公開日:2021/08/04
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カテゴリ
ささみ炒り卵無限ピーマンお弁当のおかず(大人用)簡単鶏肉料理
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