しらす入りだし巻き卵焼き☆ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- ♡卵 ２個
- ♡白だし 大さじ1
- ♡みりん 大さじ1
- ♡砂糖 小さじ1
- ♡片栗粉 小さじ2
- ♡水 大さじ2
- しらす 大さじ1〜2
作り方
- 1 大きめの器に♡の材料を入れ、卵を切るように箸で混ぜる。下の方に片栗粉が溜まりやすいので注意してください。
- 2 手順①にしらすも入れて混ぜ合わせる。
- 3 分量外の油を薄くひいたフライパンを温め、弱めの中火にする。卵液の3分の2を流し入れ、少しグルグルかき混ぜ、卵液が固まったら、巻いていく。
-
4
巻いた卵焼きを片隅に寄せ、弱火にする。2回に分けて残りの卵液を入れて巻いていく。
巻き終わったら、アルミホイルに包んで形を整え、余熱で火を通す。 -
5
お好みの大きさに包丁で切り、盛り付けたら完成です☆
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りらっくママ☆(お休み中)
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2022.3.10
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tonton222021/07/08 10:02
こんにちは♪
片栗粉入りでしっとりしらすの塩気も合っていて美味しく出来ました✨
素敵レシピごちそうさまでした(ᵔᴥᵔ)
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