ブリカマの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリのカマ 1匹分
- 塩 2グラム
- 油 小さじ1
作り方
- 1 ブリのカマを綺麗に洗う。
- 2 水気をしっかりと取ってから、ブリのカマに塩をかけて5分くらい置く。
- 3 フライパンに油を敷き、皮目から中火で焼く。
- 4 皮目に焼き目がついたら、裏返してアルミホイルで落とし蓋して3〜5分程度で中火で焼く。
- 5 器に移して出来上がり。
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