フライパン1つでできるアカモク入りパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに水を張り沸騰させ、パスタを茹でる。
- 2 茹で上がったパスタの水を切り、フライパンにオリーブオイルを敷く
- 3 茹でた麺としいたけ・しめじを炒めて、めんつゆをかける。
- 4 めんつゆが麺に染み込んだらレンジで温めたお皿に盛る
- 5 ネギとアカモクをパスタの上に盛り付ける
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- 和風パスタ
アカモクの達人
九州・玄海灘産のスーパーフード「アカモク (別名ギバサ)」を使用したお料理をご紹介します！
アカモクは、ホンダワラ科の海藻のひとつで、1年間で4メートル以上も成長するパワーを持っています。
そんなアカモクの特徴は、なんといっても、このネバネバとした食感。このネバネバの正体は、食物繊維の一種であるフコイダン。フコイダンは、サプリメントにも用いられる、今話題の成分のひとつです。
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フライパン一つでできるので、洗い物も少なく便利ですよ。お箸で食べられます！