ゴーヤの塩もみマヨポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ(中くらいのもの) 1本
- 塩 小さじ1
- ポン酢しょう油 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- カツオパック 2パック
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、スライサーなどでごく薄い半月切りにする。
ボウルに入れ、塩小さじ1を加えてもみ、5分ほどおく。 - 2 1を水にさらし、ザルにあけてからキッチンペーパーなどで水気をしっかりしぼる。
- 3 器に盛り、ポン酢、マヨネーズ、カツオパックをかければできあがりです。
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