万能！いろいろ使えるゴマ味噌だれ レシピ・作り方
材料（5~6人分）
- 味噌（麦、米などお好みの味噌でOKです） 100ｇ
- みりん 50㏄
- 料理酒 20㏄
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 40ｇ
- 白ごま 大さじ3
- マヨネーズ 小さじ2
作り方
-
1
材料を揃えておきます。
-
2
鍋にゴマ以外の材料をすべて入れ火にかけ、混ぜ合わせていきます。
-
3
ひと煮立ちしたら火を止めてゴマを入れ、混ぜ合わせて完成です。
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- 料理名
- 万能！いろいろ使えるごま味噌だれ
ねこまたぎみのる
音楽活動のかたわら、調理に携わっていたつもりが、
いつしか逆転し、調理がメインになってしまいました。
かつて、歌って踊れる料理人だった頃の記憶を頼りに、色々な料理をご紹介していきたいと思います。
↓ブログも開設しております。ぜひご覧ください↓
https://ban-sukekiyo.com/category/cooking/
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作り置きもでき、いざという時重宝します。
ぜひ常備調味料としてメニューに加えてみてはいかがでしょうか？