簡単おいしい！さばと大根おろしのぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ缶（水煮缶） 1缶(160g）
- 大根 100g
- 大葉 3～4枚
- しょうが 1片
- みょうが 1本
- 青ねぎ 2本
- そうめん（1束50g） 2束
- めんつゆ（2倍濃縮） 150cc
- 水 150cc
- カットレモン 2切れ
- きざみのり 2つまみ
作り方
-
1
大根は皮をむき、すりおろします。
しょうがも皮をむいて、すりおろします。
-
2
大葉はせん切りにします。
みょうがは輪切りにスライスしておきます。
青ねぎは小口切りにしておきます。
-
3
そうめんは茹でて流水で良く洗います。
粗熱が取れ、冷めたらざるに上げておきます。
-
4
そうめんダシを作ります。
めんつゆと水を1:1の割合で混ぜ合わせます。
-
5
器にそうめん、粗くほぐしたさば缶、大根おろし、しょうが、みょうが、大葉をのせ、青ネギ、きざみのりをちらします。カットレモンを添えます。
召し上がる際に、そうめんダシをかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ねこまたぎみのる
音楽活動のかたわら、調理に携わっていたつもりが、
いつしか逆転し、調理がメインになってしまいました。
かつて、歌って踊れる料理人だった頃の記憶を頼りに、色々な料理をご紹介していきたいと思います。
↓ブログも開設しております。ぜひご覧ください↓
https://ban-sukekiyo.com/category/cooking/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
サバ缶と大根おろしでぶっかけそうめんを作りました。
ぜひお試しください。