簡単ヘルシー★たっぷり野菜の彩り蕎麦サラダ☆ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- きゅうり
- 1/2本
- 人参
- 1/3本
- 乾燥海藻サラダ(わかめなど)
- 6g(戻した後60g)
- 蕎麦
- 1/2〜1/3束
- ◎めんつゆ2倍濃縮
- 大さじ2
- ◎ごま油
- 小さじ1/2
- ◎お酢(お好みで)
- 大さじ1
- いりごま
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 人参は細切りにし、600wの電子レンジで1分チンする。
きゅうりは細切り、海藻サラダは水で戻しておく。
ボウルに人参、きゅうり、海藻サラダを入れる。
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- 2
- 鍋に湯を沸かし蕎麦を入れ、茹であがったらザルにあけて冷水でしめる。
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- 3
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- 1のボウルに蕎麦、◎の調味料、いりごまを入れ、全体をよく和えたら完成☆
おいしくなるコツ
お野菜はサラダに合うものなら何でもOKです☆
きっかけ
糖質制限をしているので☆