きのこと春雨の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参はせん切りにする。しめじはいしづちを取りほぐす。えのきは長さを半分に切りほぐす。春雨はぬるま湯で戻し適当な長さに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め色が変わってきたら人参を入れて炒める。
- 3 人参に火が通ったら、しめじ、えのきを入れて炒め、最後に春雨を入れて炒める。
- 4 中華だし、オイスターソースを入れてよく絡める。最後に小口切りにしたネギを入れる。
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