トマト缶のラタトゥイユ【常備菜】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜はすべて1.5センチ角くらいにします。かたちはお好みで。
- 2 鍋にオリーブオイル・玉ねぎ・ローリエの葉を入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
- 3 残りの野菜と塩を入れ、全体がしなっとするまで炒める。
- 4 白ワインを入れてひと煮立ちさせる。トマト缶を入れ、好みの濃度になるまで10分～中火で煮てできあがりです。
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- 料理名
- ラタトゥイユ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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