大学芋 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 さつまいもを棒状に切り、水にさらす。
- 2 さつまいもは水気をきり、電子レンジで柔らかくする。※少し固めにしておく。
- 3 180度に熱した油で素揚げする。
- 4 フライパンに調味料をいれ沸騰させる。その中に素揚げしたさつまいもを入れ絡める。
- 5 とろみがついてきたら出来上がり！
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